Sastojci (2–3 porcije):
500 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)
1 kašičica soli
½ kašičice bibera
1 kašičica luka u prahu
1 kašičica seckane crvene paprike
1 kašika seckanog peršuna
1 kašika suvog začina
Priprema:
Mleveno meso pomešajte sa začinima i dobro umesite dok ne postane kompaktno.
Razvaljajte smesu na papir za pečenje u oblik kvadrata, debljine oko 1,5–2 cm.
Nožem napravite plitke zaseke u obliku ćevapa (ali ne do kraja, da ostane u jednom komadu).
Pecite u air fryer-u na 190°C oko 12–15 minuta.
Nakon pečenja, isecite po zasecima na manje komade (kao “ćevape”) i po potrebi vratite još 2–3 minuta da se dodatno zarumene.
Vreme pripreme: 20 minuta
Savet: Odlično ide uz lepinju, luk i kajmak ili jogurt sos sa belim lukom.